มะนาว คาเวียร์ พันธุ์ทวาย หรือสายพันธุ์ที่ลูกดก สีแดง Red Champange  มะนาวคาเวียร์  นอกจากสวยงามแล้วมารู้จักคุณสมบัติพิเศษที่ซ่อนอยู่ในมะนาวคาเวียร์กัน มะนาวคาเวียร์ หรือ Caviar Lime เป็นพืชในสกุลเดียวกับผลไม้รสเปรี้ยวต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น ส้ม และมะนาว มีต้นกำเนิดอยู่ในประเทศออสเตรเลียขนาดของต้นสูงประมาณ 5-6 เมตร มีใบขนาดเล็กยาว 1-6 เซนติเมตร กว้าง 3-25 มิลลิเมตร ผลเป็นรูปทรงกระบอกยาว 4-8 เซนติเมตร บางผลอาจมีทรงโค้ง มีหลายสี ได้แก่ สีเรดแชมเปญ, พิงค์ ไอซ์, จาลิเรด, เอมเมอรัล และเทสตี้กรีน แต่ละสีจะมีกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์แตกต่างจากมะนาวพันธุ์ทั่วไป